こんにちは、Mehです。

マリオットホテルシンガポールタンプラザ宿泊記、今回はマリオットカフェでの朝食編です。
お部屋ラウンジの様子を詳しく書いた過去記事はこちら↓



朝食@マリオットカフェ
マリオットカフェはメインの朝食会場で、朝6時から11時まで営業。
もしエグゼクティブフロアに宿泊していてこちらで食べたい場合は別料金が必要です。
マリオットホテルシンガポール
食べに行ったのは遅めの10時頃。週末だったからかとても混んでいて案内されたのはテラス席でした。
テラス席には天井に扇風機はありますが、やはり外なので暑く、ハエが沢山飛んでいたので、今度来るときは少し早く来ようと思いました。
マリオットホテルシンガポール
ブッフェカウンターはかなり広め。行った時はまだかなり混んでいました。
中央にライブキッチンがありその周りに料理が並んでいます。
ライブステーションも多めでいつでも出来たての料理が食べられる作り。

ジュース・フルーツカウンター
マリオットホテルシンガポール
フレッシュジュースが並ぶジュースカウンター。
リクエストすればその場でも作ってくれます。

マリオットホテルシンガポール
フレッシュフルーツやヨーグルトもたくさん。

マリオットホテルシンガポール
牛乳、低脂肪牛乳、豆乳、コーヒー牛乳などなど。

マリオットホテルシンガポール
ギリシャヨーグルトやミューズリ、ヤクルトもありました。

マリオットホテルシンガポール
シリアルやナッツ類。

コールドカッツ
マリオットホテルシンガポール
チーズやコールドカッツ。

マリオットホテルシンガポール
大きなブロックを無くなり次第その場で切ってくれます。
すごい迫力…そしてなんたる贅沢。

マリオットホテルシンガポール
サーモンは2種もありました。

パン・デニッシュコーナー
マリオットホテルシンガポール
壁側には美味しそうなパンやデニッシュがずらり。
このカヤデニッシュがとても美味しかった!

マリオットホテルシンガポール
クロワッサンやチョコデニッシュや食パン数種。
それでは足らずなんとイングリッシュマフィンもある充実ぶり。

マリオットホテルシンガポール
極め付けにはドーナツ!そしてチョコつけ放題!
朝からチョコレートファウンテンとは贅沢〜

アメリアカンブレックファスト
マリオットホテルシンガポール
ワッフルとフレンチトーストとパンケーキ。
シェフが目の前で作っているのでいつでも出来たてのものが食べられます。

マリオットホテルシンガポール
贅沢にワッフルやパンケーキのアイスクリーム乗せ、なんてのもどうでしょう。

マリオットホテルシンガポール
カリカリに焼けたベーコン、ソーセージはチキンとポーク2種。

マリオットホテルシンガポール
美味しそうなハッシュドポテト、奥はゆで卵とスクランブルエッグなどアメリカンブレックガストの定番が並んでいます。

マリオットホテルシンガポール
オムレツは好きな具を頼めるオーダー制。
筆者はいつもチーズ多めのチーズオムレツを頼むのですが、なんとここはモッツアレラやパルメザンなどチーズの種類が選べます。これは初めてだったので驚き。

ローカル・アジアンブレックファスト
マリオットホテルシンガポール
もちろんシンガポールならではの朝食もいただけます。
こちらは点心数種の中の蒸しエビのシュウマイ。ちゃんと蓋をしてあるのでアツアツ。

マリオットホテルシンガポール
こちらはマレーの定番朝ごはん、ナシ・ラマ。
ココナツミルクで炊いたご飯とサンバルチリが合う!これは是非試して欲しい1品。

マリオットホテルシンガポール
具無しでしたがお味噌汁もありました。

マリオットホテルシンガポール
こちらはヌードルステーション。スープは野菜ベースとチキンベースが選べました。

マリオットホテルシンガポール
好きな麺、具をお椀にとってシェフに渡すだけなので簡単。
筆者のオススメは米粉でできたきしめんみたいな麺、クエイティアオです。
つるつる、あっさりなので朝にぴったり。

マリオットホテルシンガポール
とっても広いのでまずは下見をすることをオススメします。

マリオットホテルシンガポール
最後にもう1杯お野菜とスープを頂いて〆。
久しぶりに朝から食べ過ぎか!てぐらい食べてしまいました笑

最後に
ドリンクやフードの種類が豊富で、プレゼンテーションも綺麗でどれを取るか迷ってしまうほどのブッフェカウンター。
ご飯が無くなってもすぐ補充されるし、ライブステーションも豊富だったので作り置きでない作りたての状態を頂けるのも嬉しいポイントです。
大人は勿論、チョコフォンデュやアイスクリームもあるのでお子様にも喜ばれること間違い無し。
1つ言うならばコーヒーのお代わりをもらうのにスタッフさんを捕まえにくかったりはしましたが、とても混雑していたのとテラス席だったからだと思うのでしょうがないかな、という感じでした。
SGD42++と5つ星ホテルのお値段ですが、十分その分の価値はあるブッフェだと思います。

マリオットシンガポールTangPlaza
住所:Lobby Level, Singapore Marriott Tang Plaza Hotel, 320 Orchard Road, Singapore 238865

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